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标题
Recent advances in light irradiation for improving the preservation of fruits and vegetables: A review
光照改善果蔬保鲜的研究进展
相关领域
紫外线 荧光灯 食品科学 食品保存 消费者需求 食品安全 毒理 生物技术 化学 生物 荧光 市场经济 量子力学 光化学 物理 经济
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2023.103206 doi
其它 期刊:Food bioscience
作者:Jianhua Yao; Wenjuan Chen; Kai Fan
出版日期:2023-12-01
求助人
juqiu 在 2023-10-26 15:20:10 发布自四川,悬赏 10 积分
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