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 Interaction between secondary lipid oxidation products and hemoglobin with multi-spectroscopic techniques and docking studies 二次脂质氧化产物与血红蛋白相互作用的多光谱技术及对接研究
相关领域
己醛
化学
血红蛋白
对接（动物）
猝灭（荧光）
疏水效应
Zeta电位
分散性
荧光
生物化学
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物理
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量子力学
纳米颗粒
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期刊：Food Chemistry 作者：Xueqing Lei; Zhiwei Qin; Bo Ye; Feng Guo; Yao Wu; et al 出版日期：2022-06-16 |
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