Low-intensity ultrasound combines synergistically with Lacticaseibacillus paracasei fermentation to enhance chitin extraction from crab shells

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标题	Low-intensity ultrasound combines synergistically with Lacticaseibacillus paracasei fermentation to enhance chitin extraction from crab shells 低强度超声协同副干酪乳杆菌发酵促进蟹壳甲壳素提取相关领域甲壳素发酵萃取（化学）骨脱钙化学细菌食品科学色谱法生物生物化学医学壳聚糖遗传学病理
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.114651
DOI	10.1016/j.lwt.2023.114651 doi
其它	期刊：LWT 作者：Yufan Xing; Jude Juventus Aweya; Ritian Jin; Rong Lin; Wuyin Weng; et al 出版日期：2023-03-14
求助人	捷克在 2024-12-26 17:15:39 发布自中国，悬赏 10 积分
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