Antioxidant activity and polyphenol composition of sugarcane molasses extract

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标题	Antioxidant activity and polyphenol composition of sugarcane molasses extract 甘蔗糖蜜提取物的抗氧化活性及多酚组成相关领域牡荆素特里金化学多酚丁香酸抗氧化剂咖啡酸阿布茨食品科学绿原酸芹菜素金丝桃苷地奥司明糖苷 DPPH 没食子酸香豆酸类黄酮生物化学阿魏酸槲皮素有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.126180
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.126180 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Myrna A. Deseo; Aaron Elkins; Simone Rochfort; Barry J. Kitchen 出版日期：2020-01-11
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