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Preparation and characterization of zein electrospun fibers loaded with savory essential oil for fruit preservation
风味精油负载玉米醇溶蛋白电纺水果保鲜纤维的制备与性能研究
相关领域
结晶度 化学 静电纺丝 纳米纤维 差示扫描量热法 傅里叶变换红外光谱 极限抗拉强度 食品科学 保质期 聚合物 化学工程 材料科学 复合材料 有机化学 物理 工程类 热力学 结晶学
网址
https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.117121
DOI
10.1016/j.indcrop.2023.117121 doi
其它 期刊：Industrial Crops and Products
作者：Fatemeh Bumedi; Mehdi Aran; Mohammad Amin Miri; Esmaeel Seyedabadi
出版日期：2023-07-06
求助人
乐观寻雪 在 2025-02-26 14:34:44 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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