用DPPH法研究绿茶的抗氧化能力

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标题	用DPPH法研究绿茶的抗氧化能力相关领域 DPPH 化学抗氧化剂儿茶素食品科学绿茶维生素C 没食子酸表没食子酸酯发酵维生素绿茶提取物传统医学效力多酚生物化学医学体外
网址	http://dx.doi.org/10.1096/fasebj.21.5.a726
DOI	10.1096/fasebj.21.5.a726 doi
求助人	mumeinv 在 2025-02-28 09:20:48 发布自吉林，悬赏 10 积分
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