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标题
Thirty-three years of 2-acetyl-1-pyrroline, a principal basmati aroma compound in scented rice (Oryza sativaL.): a status review
香米中主要的巴斯马蒂香气化合物2-乙酰基-1-吡咯啉的研究进展
相关领域
香米 芳香 水稻 芳香化合物 生物技术 主食 生物 食品科学 农业 生物化学 基因 生态学
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.7875
DOI
10.1002/jsfa.7875 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Kantilal V. Wakte; Rahul L. Zanan; V. R. Hinge; Kiran Khandagale; Altafhusain Nadaf; et al
出版日期：2016-07-04
求助人
真爱梧桐 在 2024-10-13 18:02:05 发布自中国香港，悬赏 10 积分
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