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Influence of EDTA and its metal complexes on lactic acid fermentation
EDTA及其金属配合物对乳酸发酵的影响
相关领域
乳酸
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期刊:Zentralblatt für Bakteriologie Parasitenkunde Infektionskrankheiten und Hygiene Zweite Naturwissenschaftliche Abteilung Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes 作者:K.P. Tiwake; Nishi Mishra; Ashok Pandey 出版日期:1980-01-01 |
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