Improved konjac glucomannan/curdlan-based emulsion coating by mung bean protein addition for cherry tomato preservation

已完结

文献求助详情

标题	Improved konjac glucomannan/curdlan-based emulsion coating by mung bean protein addition for cherry tomato preservation 添加绿豆蛋白改良魔芋葡甘聚糖/凝胶聚糖乳液保鲜樱桃番茄相关领域绿豆乳状液柯德兰葡甘露聚糖涂层化学食品科学圣女果魔芋属植物园艺生物生物化学多糖有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.139080
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.139080 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Kai Chen; Jun Jiang; Yanlin Tian; Yu Guo; Tao He; et al 出版日期：2024-12-01
求助人	扎心在 2025-02-05 12:40:15 发布自海南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

祝大家在新的一年里科研腾飞

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 传奇3的应助被乐乐乐乐乐乐采纳，获得10

刚刚; 崽崽发布了新的文献求助10

刚刚; 风中的飞扬完成签到，获得积分10

1秒前; AFsumo发布了新的文献求助10

2秒前; 桐桐上传了应助文件

2秒前; 标致的蹇发布了新的文献求助10

3秒前; 顺心牛排发布了新的文献求助10

4秒前; 科研通AI2S的应助被任风采纳，获得10

5秒前; Ava上传了应助文件

5秒前; 思源的应助被Wazowski采纳，获得10

6秒前; Hyy完成签到，获得积分10

6秒前; 清水发布了新的文献求助10

7秒前; 乐乐上传了应助文件

8秒前; 莲子清凉下火完成签到，获得积分10

9秒前; 典雅的静发布了新的文献求助10

10秒前; 曲听安发布了新的文献求助10

10秒前; 柚子完成签到，获得积分10

10秒前; David的应助被hk1900采纳，获得20

12秒前; 乐观问梅发布了新的文献求助10

13秒前; 呜呜呜呜呜呜呜呜发布了新的文献求助30

13秒前; 李健的应助被茹茹采纳，获得10

13秒前; 内向绿竹发布了新的文献求助10

13秒前; Candice的应助被社恐小魏采纳，获得10

14秒前; 烟花的应助被咸鱼咸采纳，获得10

15秒前; 所所上传了应助文件

16秒前; 沉思、完成签到，获得积分10

16秒前; orixero上传了应助文件

16秒前; 思源上传了应助文件

17秒前; CodeCraft的应助被白衣修身采纳，获得10

18秒前; 平安喜乐完成签到，获得积分10

19秒前; 模糊中正给无宇伦比的求助进行了留言

19秒前; 曲听安完成签到，获得积分10

19秒前; 李爱国上传了应助文件

20秒前; kongchao008发布了新的文献求助10

20秒前; 漂亮的访冬发布了新的文献求助10

20秒前; Wazowski完成签到，获得积分10

21秒前; 李健上传了应助文件

21秒前; 无花果的应助被典雅的静采纳，获得10

22秒前; 一条蛆发布了新的文献求助10

23秒前; roy_chiang完成签到，获得积分0

23秒前