Tofu - relationships between texture and fine structure

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标题	Tofu - relationships between texture and fine structure 豆腐质地与精细结构的关系相关领域纹理（宇宙学）食品科学化学扫描电子显微镜凝结材料科学复合材料计算机科学人工智能心理学图像（数学）精神科
网址	https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US8017... AI链接 fao.org
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Cereal Foods World 作者：Kyoko Saio 出版日期：1979-01-01
求助人	鲤鱼谷秋在 2025-02-08 15:34:30 发布自山东，悬赏 10 积分
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