Rice bran phytosterol nanoparticles: A promising approach to enhance yogurt quality and nutrition - 科研通

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标题	Rice bran phytosterol nanoparticles: A promising approach to enhance yogurt quality and nutrition 米糠植物甾醇纳米粒子：提高酸奶质量和营养的一种有前途的方法相关领域植物甾醇麸皮食品科学化学可滴定酸催化作用纳米颗粒米糠油材料科学有机化学原材料纳米技术
网址	https://doi.org/10.1002/fbe2.12072
DOI	10.1002/fbe2.12072 doi
其它	期刊：Food Bioengineering 作者：Simin Feng; Baihui Guo; Liling Wang; Minghui Sui; Ping Shao 出版日期：2023-12-01
求助人	有魅力听枫在 2024-12-03 20:58:36 发布自北京，悬赏 10 积分
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