| 标题 |
 Enhancing phycocyanin solubility via complexation with fucoidan or κ-carrageenan and improving phycocyanin color stability by encapsulation in alginate-pregelatinized corn starch composite gel beads 海藻酸盐预胶化玉米淀粉复合凝胶珠包封藻蓝蛋白提高藻蓝蛋白溶解度及改善藻蓝蛋白颜色稳定性
相关领域
褐藻糖胶
溶解度
化学
卡拉胶
生物高聚物
多糖
淀粉
藻蓝蛋白
化学工程
色谱法
海藻酸钙
复合数
壳聚糖
聚合物
材料科学
有机化学
食品科学
钙
蓝藻
生物
细菌
工程类
复合材料
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Nasireh Alavi; Mohammad‐Taghi Golmakani; Seyed Mohammad Hashem Hosseini; Mehrdad Niakousari; Marzieh Moosavi‐Nasab 出版日期：2023-07-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
加菲丰丰
有人
Singularity
shinysparrow
寻道图强
大卫在分享
可口可乐了
乐乐乐乐乐乐
景辣条
充电宝
精明元霜
萧水白
AireenBeryl531
浅尝离白
贰鸟
星辰大海
kento
Cindy
sirius
皖公网安备34019202002308
