Use of edible coatings as a new sustainable alternative to extend the shelf life of strawberries (Fragaria ananassa): A review

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标题	Use of edible coatings as a new sustainable alternative to extend the shelf life of strawberries (Fragaria ananassa): A review 使用可食用涂层作为延长草莓保质期的新可持续替代品：综述相关领域草莓保质期园艺生物食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jspr.2024.102375
DOI	10.1016/j.jspr.2024.102375 doi
其它	期刊：Journal of Stored Products Research 作者：Thamyres César de Albuquerque Sousa; Igor Henrique de Lima Costa; Eliezer Avila Gandra; Adriana Dillenburg Meinhart 出版日期：2024-07-05
求助人	lmy 在 2024-11-20 11:14:58 发布自福建，悬赏 10 积分
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