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 Comparison of two Polygonum chinense varieties used in Chinese cool tea in terms of chemical profiles and antioxidant/anti-inflammatory activities 中国凉茶中两种何首乌品种的化学特征和抗氧化/抗炎活性比较
相关领域
化学
槲皮素
DPPH
抗氧化剂
蓼
鞣花酸
传统医学
成分
食品科学
多酚
色谱法
类黄酮
生物化学
医学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Youjiao Wu; Zhifeng Zhang; Ting-Bo Chen; Chun-Song Cheng; Zi-Ling Zhang; et al 出版日期：2020-04-25 |
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