Esterification modified corn starch composite with chitosan and PVP for enhanced mechanical properties and antimicrobial freshness preservation of starch-based films

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标题	Esterification modified corn starch composite with chitosan and PVP for enhanced mechanical properties and antimicrobial freshness preservation of starch-based films 酯化改性玉米淀粉与壳聚糖和PVP复合增强淀粉基薄膜的力学性能和抗菌保鲜相关领域淀粉复合数壳聚糖极限抗拉强度抗菌剂材料科学变性淀粉聚乙烯吡咯烷酮食品包装化学工程环境污染食品科学复合材料化学高分子化学有机化学环境保护工程类环境科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.reactfunctpolym.2024.105991
DOI	10.1016/j.reactfunctpolym.2024.105991 doi
其它	期刊：Reactive and Functional Polymers 作者：Dequan Wei; Shenghua Lv; Jinru Liu; Jingjing Zuo; Yanlu Mu; et al 出版日期：2024-06-17
求助人	chj 在 2024-11-04 09:43:40 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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