Probiotic-fermented rice buckwheat alleviates high-fat diet-induced hyperlipidemia in mice by suppressing lipid accumulation and modulating gut microbiota

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标题	Probiotic-fermented rice buckwheat alleviates high-fat diet-induced hyperlipidemia in mice by suppressing lipid accumulation and modulating gut microbiota 益生菌发酵稻荞麦通过抑制脂质积累和调节肠道微生物群来缓解高脂饮食诱导的小鼠高脂血症相关领域肠道菌群高脂血症厚壁菌失调益生菌食品科学乳酸菌拟杆菌益生元化学发酵生物生物化学内分泌学细菌糖尿病基因遗传学 16S核糖体RNA
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111125
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111125 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Jing Yan; Qiuyan Xue; Chen Wen-yi; Kun Wang; Dong Peng; et al 出版日期：2022-05-01
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