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Levan-type fructooligosaccharides synthesis by a levansucrase-endolevanase fusion enzyme (LevB1SacB)
左旋聚糖蔗糖酶-内旋聚糖融合酶(LevB1SacB)合成左旋聚糖型低聚果糖
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期刊:Carbohydrate Polymers 作者:Jaime Ricardo Porras-Domínguez; María Elena Rodríguez-Alegría; Ángela Ávila-Fernández; Silvia Montiel-Salgado; Agustín López‐Munguía 出版日期:2017-08-26 |
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