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标题
Plasticization of gelatin/chitosan films with deep eutectic solvents and addition of Flos Sophora Immaturus extracts for high antioxidant and antimicrobial
用深共晶溶剂增塑明胶/壳聚糖膜和添加槐花提取物用于高抗氧化和抗菌
相关领域
弗洛斯 明胶 化学 抗菌剂 工业化学 抗氧化剂 壳聚糖 槐花 增塑剂 色谱法 共晶体系 超滤(肾) 有机化学 中医药 芦丁 医学 替代医学 合金 病理 生化工程 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110752 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Quanling Zhao; Xi Huang; Lijun Qian; N.C. Sun; Jing Wang; et al
出版日期:2024-10-01
求助人
鹏1 在 2024-12-15 10:43:05 发布自陕西,悬赏 10 积分
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