发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
[求助补充材料] pH-responsive double-layer film based on chitosan/curcumin-β-cyclodextrin complex/cinnamaldehyde and zein/alizarin for pork freshness monitoring and maintaining
壳聚糖/姜黄素-β-环糊精复合物/肉桂醛/玉米醇溶蛋白/茜素pH响应双层猪肉保鲜膜
相关领域
化学 壳聚糖 TBARS公司 肉桂醛 阿布茨 核化学 环糊精 DPPH 活性包装 抗氧化剂 茜素 硫代巴比妥酸 食品科学 色谱法 有机化学 脂质过氧化 食品包装 催化作用
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113460
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113460 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Wanmei Lin; Yifan Zhang; Jihong Huang; Zhonghong Li
出版日期：2023-09-11
求助人
yk 在 2024-12-15 15:02:35 发布自中国，悬赏 20 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Malondialdehyde Measurement in Oxidized Foods: Evaluation of the Spectrophotometric Thiobarbituric A...
  2. A Simple Spectrophotometric Method for the Determination of Thiobarbituric Acid Reactive Substances ...
  3. Evaluation of Oxidative Stress in Biological Samples Using the Thiobarbituric Acid Reactive Substanc...
  4. Evaluation of Oxidative Stress in Biological Samples Using the Thiobarbituric Acid Reactive Substanc...
  5. Modified Extraction Method for Determining 2‐Thiobarbituric Acid Values in Meat with Increased Spec...
  6. Spectrophotometric Determination of a Thiobarbituric Acid-Reactive Substance in Human Hair
  7. Thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) Assay v1
  8. Validation of assays for measurement of oxidant compounds in saliva of pigs: Thiobarbituric acid rea...
  9. Hemolysis, icterus and lipemia interfere with the determination of Thiobarbituric Acid Reactive Subs...
  10. Representing Carbonyl Stress: A New Application of TBARS
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    不配. 不配. Lv1212 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0963996923010086-mmc1.docx (156.72 KB)

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 机器人暂不支持补充材料下载，请等待人工应助

    15:02:35 机器人暂不支持补充材料下载，请等待人工应助

  • 2小时前

    yk yk 求助人 Lv11 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
罗源智发布了新的文献求助10
4秒前
6秒前
橙花完成签到 ，获得积分10
7秒前
qianzheng的应助被爻解采纳，获得10
11秒前
俗人完成签到 ，获得积分10
11秒前
科目三的应助被安伯尘采纳，获得10
12秒前
汉堡包的应助被郑思雨采纳，获得10
14秒前
17秒前
汉堡包的应助被罗源智采纳，获得80
17秒前
认真初之完成签到，获得积分10
21秒前
FashionBoy的应助被vivia采纳，获得10
21秒前
21秒前
qbz关注了科研通微信公众号
22秒前
unflycn完成签到，获得积分10
22秒前
23秒前
tysassel发布了新的文献求助10
23秒前
fsznc1完成签到 ，获得积分0
24秒前
左然然完成签到，获得积分10
25秒前
宇哈哈完成签到，获得积分10
26秒前
27秒前
不加糖完成签到，获得积分10
27秒前
在学一会发布了新的文献求助10
27秒前
快乐蜗牛发布了新的文献求助10
29秒前
29秒前
liu发布了新的文献求助10
29秒前
领导范儿的应助被yoon采纳，获得10
29秒前
30秒前
超级BoBo发布了新的文献求助10
30秒前
31秒前
草莓味托尼完成签到，获得积分10
33秒前
33秒前
SN发布了新的文献求助10
34秒前
yoon完成签到，获得积分10
34秒前
蓝不住发布了新的文献求助10
34秒前
34秒前
受伤的冰海完成签到 ，获得积分10
34秒前
Singularity发布了新的文献求助10
36秒前
36秒前
宇哈哈发布了新的文献求助10
38秒前
高分求助中
Medicina di laboratorio. Logica e patologia clinica 600
Sarcolestes leedsi Lydekker, an ankylosaurian dinosaur from the Middle Jurassic of England 500
《关于整治突出dupin问题的实施意见》（厅字〔2019〕52号） 500
Language injustice and social equity in EMI policies in China 500
mTOR signalling in RPGR-associated Retinitis Pigmentosa 500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
Geochemistry, 2nd Edition 地球化学经典教科书第二版 401
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3214492
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2863034
关于积分的说明 8137134
捐赠科研通 2529316
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1363566
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 643860
邀请新用户注册赠送积分活动 616363
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通