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 Phenomenological study of enthalpy relaxation of amorphous glucose, fructose, and their mixture 无定形葡萄糖、果糖及其混合物焓弛豫的现象学研究
相关领域
果糖
焓
化学
热力学
吉布斯自由能
放松（心理学）
差示扫描量热法
量热法
玻璃化转变
有机化学
聚合物
心理学
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物理
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期刊：Thermochimica Acta 作者：Ratchapong Wungtanagorn; Shelly J. Schmidt 出版日期：2001-03-01 |
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