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标题
Recent progress on Pickering emulsion stabilized essential oil added biopolymer-based film for food packaging applications: A review
食品包装用Pickering乳液稳定精油生物聚合物薄膜的研究进展
相关领域
食品包装 保质期 背景(考古学) 皮克林乳液 生物高聚物 涂层 食品工业 乳状液 活性包装 材料科学 纳米技术 生化工程 环境科学 工艺工程 食品科学 化学工程 化学 工程类 复合材料 聚合物 古生物学 生物
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.132067 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Ghumika Pandita; Carolina Krebs de Souza; Marcel Jefferson Gonçalves; Joanna Maria Jasińska; Ewelina Jamróz; et al
出版日期:2024-05-06
求助人
Kiki 在 2025-01-06 11:15:11 发布自天津,悬赏 10 积分
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