Relationship between physicochemical properties, non-volatile substances, and microbial diversity during the processing of dry-cured Spanish mackerel

已完结

文献求助详情

标题	Relationship between physicochemical properties, non-volatile substances, and microbial diversity during the processing of dry-cured Spanish mackerel 干腌鲅鱼加工过程中理化性质、非挥发性物质与微生物多样性的关系相关领域鲭鱼食品科学化学多样性（政治）鱼生物渔业社会学人类学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115501
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115501 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Shanyu Wang; Chong Jian; Ling Zhao; Huihui Sun; Qi Liu; et al 出版日期：2024-12-01
求助人	关琦在 2025-01-04 11:57:20 发布自山东，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 传奇3上传了应助文件

刚刚; 爱静静上传了应助文件

16秒前; wanci的应助被ken采纳，获得10

19秒前; 迷你的靖雁完成签到，获得积分10

23秒前; 爱静静上传了应助文件

28秒前; 在水一方的应助被zjl123采纳，获得10

30秒前; Lucas上传了应助文件

35秒前; 精明叫兽发布了新的文献求助10

39秒前; 在水一方上传了应助文件

39秒前; 爱静静上传了应助文件

42秒前; zjl123发布了新的文献求助10

43秒前; 衔婵又完成签到，获得积分0

46秒前; xwwx完成签到，获得积分10

55秒前; 爱静静的应助被潇洒书包采纳，获得10

1分钟前; 晴烟ZYM完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; 爱静静上传了应助文件

1分钟前; 科研通管家关闭了xj0806的文献求助

1分钟前; asd的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 李健的小迷弟的应助被zjl123采纳，获得10

1分钟前; 科目三的应助被aa121599采纳，获得10

1分钟前; 茉莉发布了新的文献求助10

1分钟前; 科目三上传了应助文件

1分钟前; 淡然的大碗发布了新的文献求助10

1分钟前; aa121599发布了新的文献求助10

1分钟前; leekacle完成签到，获得积分10

1分钟前; 爱静静上传了应助文件

1分钟前; YL完成签到，获得积分10

1分钟前; flipped完成签到，获得积分10

1分钟前; SCI的芷蝶完成签到，获得积分10

1分钟前; 如初的应助被茉莉采纳，获得10

1分钟前; 丁宇卓完成签到，获得积分10

1分钟前; downloadpapers的应助被Marciu33采纳，获得10

1分钟前; 晴烟ZYM发布了新的文献求助30

1分钟前; 爱静静上传了应助文件

1分钟前; Ava上传了应助文件

1分钟前; 雷九万班完成签到，获得积分10

1分钟前; 李健的小迷弟上传了应助文件

1分钟前; zjl123发布了新的文献求助10

1分钟前; 善学以致用上传了应助文件

1分钟前