Spray-and freeze-drying of microcapsules prepared by complex coacervation method: A review

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标题	Spray-and freeze-drying of microcapsules prepared by complex coacervation method: A review 复合凝聚法制备微胶囊的喷雾和冷冻干燥研究进展相关领域凝聚聚电解质喷雾干燥胶体冷冻干燥化学工程化学纳米技术材料科学色谱法有机化学聚合物工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108650
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.108650 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Bertrand Muhoza; Yuyang Huang; Angelo Uriho; Jean Damascene Harindintwali; Qian Liu; et al 出版日期：2023-03-03
求助人	小马日常挨打在 2025-02-20 20:02:30 发布自山西，悬赏 10 积分
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