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 A Simple Production Process for Prolonging the Microbiological Shelf-Life and Improving the Sensorial Quality of Refrigerated Shucked Mussel ( Mytilus galloprovincialis ) Products Marketed in Greece 一种延长希腊冷藏去壳贻贝（Mytilus galloprovincialis）产品微生物保质期和改善感官质量的简单生产工艺
相关领域
贻贝
贻贝
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期刊：Journal of Aquatic Food Product Technology 作者：Panayotis D. Karayannakidis; Dimitris Petridis; Sofia Galinou-Mitsoudi; Spyridon A. Tsiaras; Soumela Ε. Chatziantoniou; et al 出版日期：2024-10-28 |
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