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Encapsulation systems for lutein: A review
叶黄素包封系统研究进展
相关领域
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网址
DOI
10.1016/j.tifs.2018.10.003 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Benjamin M. Steiner; David Julian McClements; Gabriel Davidov-Pardo
出版日期:2018-12-01
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