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标题
HPLC-fluorescence analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in pork meat and its gravy fried without additives and in the presence of onion and garlic
无添加剂和洋葱和大蒜油炸猪肉及其肉汁中多环芳烃的HPLC-荧光分析
相关领域
化学 食品科学 多环芳烃 萃取(化学) 高效液相色谱法 苯并(a)芘 色谱法 环境化学 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2010.11.097 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Beata Janoszka
出版日期:2010-11-30
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小白菜 在 2024-10-07 19:24:35 发布自广东,悬赏 10 积分
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