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标题
Development and characterization of bilayer chitosan/alginate cling film reinforced with essential oil based nanocomposite for red meat preservation
精油基纳米复合材料增强壳聚糖/海藻酸盐双层保鲜膜的研制与表征
相关领域
壳聚糖 表征（材料科学） 纳米复合材料 双层 化学工程 化学 材料科学 纳米技术 膜 有机化学 工程类 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.135524
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.135524 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Shipra Pandey; Hariharan Sekar; Venkat Gundabala
出版日期：2024-09-01
求助人
ahy 在 2024-12-12 11:33:10 发布自中国，悬赏 10 积分
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