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 Aerobic Respiration Metabolism in Lactic Acid Bacteria and Uses in Biotechnology 乳酸菌有氧呼吸代谢及其在生物技术中的应用
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期刊：Annual Review of Food Science and Technology 作者：Martin Bastian Pedersen; Philippe Gaudu; Delphine Lechardeur; Marie‐Agnès Petit; Alexandra Gruss 出版日期：2012-04-10 |
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