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标题
A novel sensor array with ability to respectively identify phenol and ketone for the precise discrimination of origins of raw Pu-erh and its counterfeiting
一种能分别识别酚和酮的新型传感器阵列，用于普洱生品和假冒产品的精确鉴别
相关领域
苯酚 酮 化学 色谱法 食品科学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115371
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2024.115371 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Zhichun Bi; Linxue Zhen; Jie Li; Pan Jin; Yu Gu; et al
出版日期：2024-11-19
求助人
llly 在 2025-03-11 21:40:44 发布自河北，悬赏 10 积分
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