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 Rapid Determination of Spinal Cord Content in Ground Beef by Attenuated Total Reflectance Fourier Transform Infrared Spectroscopy 衰减全反射傅里叶变换红外光谱法快速测定碎牛肉中脊髓含量
相关领域
衰减全反射
脊髓
傅里叶变换红外光谱
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光谱学
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期刊：Journal of Food Science 作者：Rahul Reddy Gangidi; Andrew Proctor; F.W. Pohlman 出版日期：2003-01-01 |
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