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标题
Elucidating the formation mechanism of gardenia blue pigment from amino acid and genipin
从氨基酸和京尼平阐明栀子蓝色素的形成机理
相关领域
化学 京尼平 栀子花 颜料 机制（生物学） 生物化学 有机化学 壳聚糖 医学 认识论 哲学 病理 中医药 替代医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.arabjc.2024.106048
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.arabjc.2024.106048 doi
其它 期刊：Arabian Journal of Chemistry
作者：Xiaoyu Zhang; Ruihu Zhang; Rui Li; Jiaxing Zhang; Yuefei Wang; et al
出版日期：2024-11-07
求助人
aiyoualxb 在 2025-03-18 21:47:32 发布自浙江，悬赏 10 积分
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