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标题
Exploring the genetic information of Lactobacillus helveticus strains hydrolyzing soy protein using genome-wide association analysis
利用全基因组关联分析探索瑞士乳杆菌水解大豆蛋白的遗传信息
相关领域
瑞士乳杆菌 生物 乳酸菌 细菌 食品科学 大豆蛋白 生物技术 微生物学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111214
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111214 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Zengbo Wang; J. Cai; Bailiang Li; Huizi Tan
出版日期：2025-04-01
求助人
幻梦如歌 在 2025-04-23 05:28:52 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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