Production and Identification of Biologically Active Peptides Derived from By-product of Hen Egg-Yolk Phospholipid Extraction

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标题	Production and Identification of Biologically Active Peptides Derived from By-product of Hen Egg-Yolk Phospholipid Extraction 蛋黄磷脂提取副产物生物活性肽的制备及鉴定相关领域蛋白酶雅罗维亚蛋白酵素化学酵母蛋黄生物化学抗氧化剂大小排阻色谱法丝氨酸蛋白酶水解物色谱法磷脂食品科学膜酶水解
网址	https://doi.org/10.1007/s10989-018-9713-x
DOI	10.1007/s10989-018-9713-x doi
其它	期刊：International Journal of Peptide Research and Therapeutics 作者：Ewelina Eckert; Aleksandra Zambrowicz; Łukasz Bobak; Agnieszka Zabłocka; J. Chrzanowska; et al 出版日期：2018-04-28
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