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  Aroma formation mechanism by the drying step during Congou black tea processing: Analyses by HP-SPME and SAFE with GC-MS 工序红茶干燥过程中香气形成机理的HP-SPME分析及GC-MS安全性分析
相关领域
芳香
红茶
色谱法
化学
机制（生物学）
气相色谱-质谱法
食品科学
质谱法
物理
量子力学
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Jinqing Ma; Yujie Wang; Junyao Li; Jixin Zhang; Yuming Wei; et al 出版日期：2024-04-01 |
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