Effects of apple (Malus × domestica Borkh.) phenolic compounds on proteins and cell wall-degrading enzymes of Venturia inaequalis

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标题	Effects of apple (Malus × domestica Borkh.) phenolic compounds on proteins and cell wall-degrading enzymes of Venturia inaequalis 苹果（Malus × domestica Borkh.）酚类化合物对苹果Venturia inaequalis蛋白质和细胞壁降解酶的影响相关领域 inaequalis文丘里亚果胶酶咖啡酸苹果属植物酶鞣花酸生物化学绿原酸化学生物酚酸菌丝体苹果树酚类食品科学抗氧化剂植物杀菌剂多酚
网址	https://link.springer.com/article/10.1007/s00468-011-0647-6
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1007/s00468-011-0647-6 doi
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