Recent advances in starch-based coatings for the postharvest preservation of fruits and vegetables

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标题	Recent advances in starch-based coatings for the postharvest preservation of fruits and vegetables 淀粉基果蔬采后保鲜涂料的研究进展相关领域采后淀粉涂层食品保存食品科学环境科学生物技术生化工程制浆造纸工业材料科学化学园艺纳米技术生物工程类
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S01448...
DOI	10.1016/j.carbpol.2023.121736 doi
求助人	寒崽在 2024-06-12 16:29:35 发布自河南，悬赏 10 积分
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