A Chemically Defined Diet With Insufficient Sulfur Amino Acids Induces Oxidation of Plasma Cysteine/Cystine and Glutathione/Glutathione Disulfide Redox State in Humans

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标题	A Chemically Defined Diet With Insufficient Sulfur Amino Acids Induces Oxidation of Plasma Cysteine/Cystine and Glutathione/Glutathione Disulfide Redox State in Humans 含硫氨基酸不足的化学定义饮食诱导人血浆半胱氨酸/胱氨酸和谷胱甘肽/谷胱甘肽二硫化物氧化还原态的氧化相关领域谷胱甘肽胱氨酸化学氧化还原半胱氨酸谷胱甘肽二硫化物硫醇抗氧化剂生物化学内科学内分泌学医学酶无机化学
网址	https://doi.org/10.1096/fasebj.21.5.a697
DOI	10.1096/fasebj.21.5.a697 doi
其它	期刊：The FASEB journal 作者：Yanci O. Mannery; Thomas R. Ziegler; Dean P. Jones 出版日期：2007-04-01
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