A pH-Sensitive Intelligent Packaging Film Harnessing Anthocyanin for Food Freshness Monitoring

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标题	A pH-Sensitive Intelligent Packaging Film Harnessing Anthocyanin for Food Freshness Monitoring 一种利用花青素监测食品新鲜度的pH敏感智能包装膜
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-024-03431-y
DOI	10.1007/s11947-024-03431-y doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Chenwei Wang; Chang Liu 出版日期：2024
求助人	HUMBLE 在 2024-05-31 11:10:35 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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