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 Pectin from Husk Tomato (Physalis ixocarpa Brot.): Rheological behavior at different extraction conditions 番茄果胶在不同提取条件下的流变行为
相关领域
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期刊：Carbohydrate polymers 作者：Blanca E. Morales‐Contreras; Walfred Rosas‐Flores; Juan Carlos Contreras‐Esquivel; Louise Wicker; Juliana Morales‐Castro 出版日期：2018-01-01 |
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