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 In vitro protein and starch digestibilities of multigrain sorghum-barley mixtures 杂粮高粱——大麦混合物对蛋白质和淀粉的体外消化率
相关领域
高粱
淀粉
化学
食品科学
体外
农学
生物技术
生物化学
生物
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| 其它 |
期刊：Journal of Food Engineering 作者：Xinglin Jin; Yilang Li; Su Sin Koa; P. A. Sopade 出版日期：2024-05-01 |
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