Characterization of Various Noncovalent Polyphenol–Starch Complexes and Their Prebiotic Activities during In Vitro Digestion and Fermentation

已完结

文献求助详情

标题	Characterization of Various Noncovalent Polyphenol–Starch Complexes and Their Prebiotic Activities during In Vitro Digestion and Fermentation 不同非共价多酚——淀粉复合物的体外消化和发酵过程及其益生元活性的研究相关领域益生元多酚鼠李糖乳杆菌化学发酵生物化学食品科学咖啡酸乳酸菌抗性淀粉消化（炼金术）淀粉色谱法抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c09327
DOI	10.1021/acs.jafc.3c09327 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ming Cai; Jicai Feng; Jian Wang; Peng Chen; Zhiwei Ge; et al 出版日期：2024-01-18
求助人	舒心的曲奇在 2024-07-24 20:14:47 发布自河北，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: vidya关注了科研通微信公众号

11秒前; 赘婿上传了应助文件

22秒前; vidya发布了新的文献求助10

28秒前; 万能图书馆上传了应助文件

34秒前; haha发布了新的文献求助10

41秒前; cc发布了新的文献求助10

48秒前; 笨笨十三完成签到，获得积分10

53秒前; 俭朴蜜蜂完成签到，获得积分10

54秒前; Ava上传了应助文件

1分钟前; Starr44发布了新的文献求助10

1分钟前; 欣喜的代容完成签到，获得积分10

1分钟前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

1分钟前; 顾矜上传了应助文件

1分钟前; xj发布了新的文献求助10

1分钟前; 搜集达人上传了应助文件

1分钟前; 见鹰完成签到，获得积分10

1分钟前; 54123发布了新的文献求助30

1分钟前; 见鹰发布了新的文献求助10

1分钟前; sheh发布了新的文献求助10

1分钟前; 54123完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI2S的应助被sheh采纳，获得10

1分钟前; Starr44完成签到，获得积分10

2分钟前; 鹏虫虫发布了新的文献求助10

2分钟前; 华仔的应助被haha采纳，获得30

2分钟前; 杳鸢的应助被mmyhn采纳，获得50

2分钟前; 杳鸢的应助被mmyhn采纳，获得50

3分钟前; 经冰夏完成签到，获得积分10

3分钟前; 乐乐上传了应助文件

3分钟前; janice发布了新的文献求助10

3分钟前; janice完成签到，获得积分10

3分钟前; 温暖南莲的应助被janice采纳，获得20

3分钟前; woyufengtian完成签到，获得积分10

3分钟前; 银色的喵咪的应助被mmyhn采纳，获得10

4分钟前; 大模型的应助被科研通管家采纳，获得10

5分钟前; 共享精神的应助被科研通管家采纳，获得30

5分钟前; 俺爱SCI完成签到，获得积分10

5分钟前; 可爱的函函上传了应助文件

6分钟前; 啊是是是发布了新的文献求助10

6分钟前; bingshuaizhao发布了新的文献求助10

6分钟前; 星辰大海上传了应助文件

6分钟前