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 Integrative deep learning framework predicts lipidomics-based investigation of preservatives on meat nutritional biomarkers and metabolic pathways 综合深度学习框架预测基于脂质组学的防腐剂对肉类营养生物标志物和代谢途径的研究
相关领域
防腐剂
代谢组学
食品科学
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生物化学
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食物腐败
生物
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酶
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抗氧化剂
遗传学
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Wei Jia; Aiai Guo; Wenwen Bian; Rong Zhang; Xin Wang; et al 出版日期：2023-12-21 |
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