Deep‐frying oil induces cytotoxicity, inflammation and apoptosis on intestinal epithelial cells

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标题	Deep‐frying oil induces cytotoxicity, inflammation and apoptosis on intestinal epithelial cells 油炸油诱导肠上皮细胞毒性、炎症和凋亡相关领域细胞凋亡细胞毒性甘油三酯炎症流式细胞术化学坏死性下垂生物细胞生物学程序性细胞死亡生物化学分子生物学体外免疫学胆固醇
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.11659
DOI	10.1002/jsfa.11659 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Xue Li; Binbin Nian; Chin Ping Tan; Yuanfa Liu; Yong‐Jiang Xu 出版日期：2021-12-04
求助人	老实的雪兰在 2023-12-04 17:16:48 发布自北京，悬赏 10 积分
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