| 标题 |
 Modeling of moisture, color and texture changes in sesame seeds during the conventional roasting 芝麻在常规烘烤过程中水分、颜色和质地变化的模拟
相关领域
烘烤
含水量
水分
阿累尼乌斯方程
纹理（宇宙学）
活化能
材料科学
色调
数学
食品科学
化学
复合材料
物理
冶金
计算机科学
光学
岩土工程
图像（数学）
有机化学
人工智能
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Engineering 作者：Talip Kahyaoğlu; Sevim Kaya 出版日期：2006-07-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
寻道图强
乐乐乐乐乐乐
Frank
kento
yyymmma
樱桃猴子
fendy
Billy
zhouleiwang
timemaster666
浅尝离白
吃不饱星球球长
万能图书馆
共享精神
领导范儿
shinysparrow
清脆松
tuanheqi
sissiarno
皖公网安备34019202002308
