发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Optimal conditions for anthocyanin extract microencapsulation in taro starch: Physicochemical characterization and bioaccessibility in gastrointestinal conditions
芋头淀粉中花青素提取物微胶囊化的最佳条件：理化性质和胃肠条件下的生物可及性
相关领域
花青素 化学 淀粉 响应面法 阿布茨 DPPH 食品科学 抗氧化剂 喷雾干燥 色谱法 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.12.136
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.12.136 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Sylvia Rosales-Chimal; Ricardo Omar Navarro‐Cortez; Luís A. Bello‐Pérez; Apolonio Vargas‐Torres; Heidi M. Palma‐Rodríguez
出版日期：2022-12-16
求助人
野原 在 2024-12-19 10:45:41 发布自四川，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Comparison of ABTS/DPPH assays to measure antioxidant capacity in popular antioxidant-rich US foods
  2. ANTIOXIDANT CAPACITIES FROM VARIOUS LEAVES EXTRACTS OF FOUR VARIETIES MANGOES USING DPPH, ABTS ASSAY...
  3. Comparison of ABTS/DPPH assays for the detection of antioxidant capacity in foods
  4. FREE RADICAL SCAVENGING ACTIVITY OF GYROCARPUS ASIATICUS BY USING DPPH AND ABTS METHOD
  5. [Spectrometric investigation of the antioxidant activities of dangcong tea aqueous extracts against ...
  6. Spectrometric investigation of DPPH and ABTS free radical-scavenging of Ulva lacyuca L. aqueous extr...
  7. Antioksidativna aktivnost odabranih vrsta brašna
  8. Comparison of antioxidant activity of different flours determined by DPPH and ABTS method
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    小二郎 小二郎 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0141813022030380-main.pdf (3.14 MB)

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:45:45 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:45:42 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
    10:45:41 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    野原 野原 求助人 Lv44 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
咚巴拉完成签到，获得积分10
1秒前
1秒前
fmwang完成签到，获得积分10
1秒前
linovn发布了新的文献求助10
2秒前
川哥完成签到，获得积分10
4秒前
丿小智灬完成签到，获得积分10
4秒前
归海一刀完成签到，获得积分10
6秒前
七喜完成签到 ，获得积分10
6秒前
xixidong的应助被加菲丰丰采纳，获得10
8秒前
9秒前
luwenxuan发布了新的文献求助10
9秒前
害怕的冬灵完成签到，获得积分10
11秒前
11秒前
大眼的平松完成签到，获得积分10
12秒前
科研通AI2S的应助被sasa采纳，获得10
12秒前
杳鸢的应助被sasa采纳，获得20
12秒前
13秒前
14秒前
Manyiu发布了新的文献求助10
14秒前
深情安青的应助被肥四采纳，获得10
14秒前
研友_VZG7GZ的应助被王大萌采纳，获得10
17秒前
18秒前
18秒前
galioo3000发布了新的文献求助10
18秒前
zhiyume发布了新的文献求助10
18秒前
丘比特的应助被Lili采纳，获得10
20秒前
丘比特的应助被中国居里采纳，获得10
21秒前
圈圈叉叉发布了新的文献求助30
21秒前
cuckoo发布了新的文献求助20
22秒前
23秒前
鲤鱼月饼完成签到 ，获得积分10
23秒前
渣渣XM发布了新的文献求助10
23秒前
llchen完成签到，获得积分0
24秒前
盛夏光年完成签到 ，获得积分10
26秒前
烟花的应助被111采纳，获得10
27秒前
懦弱的如蓉完成签到，获得积分10
28秒前
YMY完成签到，获得积分10
28秒前
肥四发布了新的文献求助10
29秒前
29秒前
30秒前
高分求助中
歯科矯正学 第7版（或第5版） 1004
SIS-ISO/IEC TS 27100:2024 Information technology — Cybersecurity — Overview and concepts (ISO/IEC TS 27100:2020, IDT)(Swedish Standard) 1000
Smart but Scattered: The Revolutionary Executive Skills Approach to Helping Kids Reach Their Potential (第二版) 1000
Semiconductor Process Reliability in Practice 720
GROUP-THEORY AND POLARIZATION ALGEBRA 500
Mesopotamian divination texts : conversing with the gods : sources from the first millennium BCE 500
Days of Transition. The Parsi Death Rituals(2011) 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3231168
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2878307
关于积分的说明 8205681
捐赠科研通 2545770
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1375365
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 647390
邀请新用户注册赠送积分活动 622448
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通