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Bioactive compounds, health benefits and functional food products of sea buckthorn: a review
沙棘的生物活性成分、保健功效及功能性食品研究进展
相关领域
沙棘
功能性食品
类胡萝卜素
植物化学
多不饱和脂肪酸
食品科学
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糖
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化学
生物
植物
生物化学
医学
脂肪酸
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期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Kewen Wang; Zhenzhen Xu; Xiaojun Liao 出版日期:2021-03-30 |
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