Characterization and discrimination of chilli peppers based on multi-element and non-targeted metabolomics analysis

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标题	Characterization and discrimination of chilli peppers based on multi-element and non-targeted metabolomics analysis 基于多元素和非靶向代谢组学分析的辣椒特性和鉴别相关领域代谢组学化学计量学代谢物化学食品科学园艺生物色谱法生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109742
DOI	10.1016/j.lwt.2020.109742 doi
其它	期刊：LWT 作者：Si Mi; Wenlong Yu; Jian Li; Minxuan Liu; Yaxin Sang; et al 出版日期：2020-06-18
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