Layer-by-layer self-assembled liposomes prepared using sodium alginate and chitosan: Insights into vesicle characteristics and physicochemical stability

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标题	Layer-by-layer self-assembled liposomes prepared using sodium alginate and chitosan: Insights into vesicle characteristics and physicochemical stability 海藻酸钠和壳聚糖层层自组装脂质体：囊泡特性和理化稳定性研究相关领域脂质体壳聚糖化学化学工程图层（电子）逐层粒径小泡粒子（生态学）磷脂色谱法膜涂层生物物理学有机化学生物化学物理化学工程类地质学海洋学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109606
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109606 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xiangyun Tan; Yue Liu; Xixi Wu; Mengjie Geng; Fei Teng 出版日期：2023-12-05
求助人	许你人间一两风在 2024-11-30 15:53:03 发布自江西，悬赏 10 积分
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