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标题
Capsaicin accumulation is related to nitrate content in placentas of habanero peppers (Capsicum chinense Jacq.)
辣椒素积累与哈瓦那辣椒（Capsicum chinense Jacq.）胎盘中硝酸盐含量有关
相关领域
辛辣 胡椒粉 辣椒素 硝酸盐 黄灯笼辣椒 钾 园艺 化学 硝酸钾 农学 生物 生物化学 受体 有机化学
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.3880
DOI
10.1002/jsfa.3880 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Miriam Monforte‐González; Adolfo Guzmán‐Antonio; Francisco Uuh‐Chim; Felipe Vázquez‐Flota
出版日期：2010-02-01
求助人
Gmute 在 2024-11-18 16:29:41 发布自四川，悬赏 10 积分
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