Analysis of metabolome and transcriptome of longissimus thoracis and subcutaneous adipose tissues reveals the regulatory mechanism of meat quality in MSTN mutant castrated male finishing pigs

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标题	Analysis of metabolome and transcriptome of longissimus thoracis and subcutaneous adipose tissues reveals the regulatory mechanism of meat quality in MSTN mutant castrated male finishing pigs 胸最长肌和皮下脂肪组织代谢组和转录组分析揭示MSTN突变体去势雄性肥育猪肉质调控机制相关领域生物转录组代谢物胸最长肌肌生成抑制素脂肪组织代谢组内科学内分泌学基因温柔基因表达生物化学食品科学医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109370
DOI	10.1016/j.meatsci.2023.109370 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Kai Gao; Sheng‐Zhong Han; Zhouyan Li; Zhao‐Bo Luo; Sitong Lv; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	快乐凌寒在 2025-02-24 20:50:18 发布自浙江，悬赏 10 积分
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